Receita de Ensopado rápido de dois feijões muito gostosa de comer. Feita pra comer na praia com os colegas numa noite gostosa de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Ensopado rápido de dois feijões aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Ensopado rápido de dois feijões

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 cebola grande, cortada ao meio e depois em fatias
• 1 pimenta-malagueta vermelha, grande, sem sementes e picada
• 1 lata de tomates picados, cerca de 400 g
• 1 colheres de sopa de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 600 ml de caldo de legumes quente, de preferência feito em casa
• 1 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colheres de sopa de orégano fresco picado
• 300 g de feijões-vermelhos cozidos
• 300 g de feijões-brancos cozidos
• 200 g de milho verde congelado
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Ensopado rápido de dois feijões

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Junte a cebola e a pimenta-malagueta, e frite em fogo moderado por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja levemente dourada.
2. Adicione os tomates com o suco, o molho de pimenta, o ketchup, o caldo de legumes, a salsinha e o orégano, e tempere a gosto. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Junte os feijões e o milho verde. Cozinhe em fogo brando por mais 10 minutos.
4. Prove o tempero do ensopado e corrija, se necessário. Sirva-o salpicado com as folhas de orégano.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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