Receita de Enroladinho surpresa muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer no parque com a esposa(o) numa noite bonita de domingo. Não exite em mostrar a receita de Enroladinho surpresa pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Enroladinho surpresa

• Para o creme
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara(s) leite
• 1 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colheres de sopa de noz-moscada ralada
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Para a massa
• 1 xícara de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de requeijão
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Para o recheio
• 300 g de presunto em fatias
• Gemas, para pincelar

Modo de preparo da receita Enroladinho surpresa

1. Para o creme, numa panela doure a cebola na margarina. Junte o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
2. Retire do fogo, junte a noz-moscada, o sal a gosto e o queijo. Misture bem e deixe esfriar.
3. Coloque uma colherada do creme sobre cada fatia de presunto, espalhe bem e enrole. Reserve.
4. Para a massa, em um recipiente misture bem todos os ingredientes e amasse até obter uma massa uniforme. Deixe descansar por 15 minutos.
5. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada. Corte em tiras de 15x15 cm e coloque um rolinho de presunto reservado sobre cada tira de massa. Feche as bordas apertando bem.
6. Coloque os rolinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema e leve ao forno médio por 30 minutos. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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