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Enfornado de bacalhau

(48 avaliações)
  • Tempo de preparo 1h e 20 min

Receita de Enfornado de bacalhau muito deliciosa e fácil. Feita para comer na praia com o esposo(a) em uma manhã gostosa de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Enfornado de bacalhau aos colegas.

Ingredientes da receita de Enfornado de bacalhau

Modo de preparo da receita Enfornado de bacalhau

  1. Preaqueça o forno médio (180 graus).
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o tomate, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta. Junte o bacalhau, refogue mais um pouco, retire e deixe esfriar.
  3. Bata os ovos, adicione a maisena e tempere com sal a gosto. Não deixe nenhuma pelota de maisena, se tiver, dissolva com o garfo ou batedor. Despeje metade dessa mistura no bacalhau e reserve a outra metade.
  4. Coloque o bacalhau em um refratário untado com azeite e cubra com o restante da mistura de ovos.
  5. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno preaquecido médio por 30 minutos. Retire, decore com as azeitonas pretas e sirva.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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