Receita de Empadão de frango com requeijão muito simples de fazer. Inventada para comer no parque com os amigos numa manhã agradável de domingo. Não esqueça de mostrar a receita de Empadão de frango com requeijão aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Empadão de frango com requeijão

• Massa
• 500 g de farinha de trigo
• 350 g de manteiga
• 80 ml de água gelada ou como necessário
• 2 gemas de ovo
• 1 colher (chá) de sal
• Recheio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 peitos de frango já cozidos e desfiados
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1 tomate sem semente picado
• 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 copo de requeijão

Modo de preparo da receita Empadão de frango com requeijão

1. Em uma tigela, misture bem a farinha e a manteiga. Acrescente as gemas, sal e misture. Vá colocando a água gelada aos poucos até formar uma massa quebradiça.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o frango desfiado, o caldo de galinha, o manjericão seco, o tomate e as azeitonas. Misture bem.
3. Dissolva a maisena em 4 colheres de água e junte ao recheio. Deixe engrossar na panela, mexendo, depois retire e deixe esfriar.
4. Preaqueça o forno médio (180°C).
5. Forre uma forma de torta com metade da massa. Espalhe o requeijão e coloque o recheio de frango por cima. Feche a torta com a massa restante. Pincele com água e leve para assar por 50 minutos ou até dourar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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