Receita de Dahl palak (lentilha indiana) muito gostosa de comer. Criada para comer na praia com o namorado(a) em uma manhã de festa. Não deixe de mostrar a receita de Dahl palak (lentilha indiana) pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Dahl palak (lentilha indiana)

• 1 1/2 xícara (300 g) de lentilha vermelha
• 3 1/2 xícaras (840 ml) de água
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra ou cúrcuma
• 1/2 colher (chá) de pimenta chili em pó
• 500 g de espinafre, limpo e picado
• 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga
• 1 cebola, picada
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• 1 colher (chá) de sementes de mostarda
• 1 colher (chá) de garam masala
• 1/2 xícara (120 ml) de leite de coco

Modo de preparo da receita Dahl palak (lentilha indiana)

1. Lave a lentilha e deixe-a de molho durante 20 minutos.
2. Em uma panela grande, ferva a água. Acrescente o sal, a lentilha, o açafrão-da-terra e a pimenta chili em pó. Tampe a panela e deixe a água ferver novamente. Abaixe o fogo e mantenha a lentilha cozinhando por 15 minutos. Em seguida, coloque o espinafre e cozinhe-o por 5 minutos ou até que a lentilha esteja macia. Se necessário, coloque mais água.
3. Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Refogue a cebola junto com o cominho e as sementes de mostarda. Quando a cebola estiver transparente, jogue-a na panela com a lentilha. Acrescente o garam masala e o leite de coco. Mantenha a panela no fogo até que o dahl esteja totalmente quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de chocolate com Damasco

Ver receita

Receita de Torta Alemã

Comentários (0)