Receita de Cuscuz paulista com linguiça muito deliciosa e fácil. Inventada para comer em casa com os colegas numa tarde bonita de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Cuscuz paulista com linguiça pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Cuscuz paulista com linguiça

• 500 g de linguiça calabresa defumada
• 150 g de bacon
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 xícaras de ervilhas
• 2 xícaras de palmito picado
• 1/3 xícara de azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 colheres de sopa de salsa picada
• 1 xícara de farinha de mandioca torrada
• 1 xicara de farinha de milho
• Decoração
• 2 unidades de ovos cozidos
• 1 tomate fatiado
• Rodelas de linguiça

Modo de preparo da receita Cuscuz paulista com linguiça

1. Corte a linguiça em rodelas e leve ao fogo com o bacon para dourar. Reserve algumas rodelas de linguiça para decoração.
2. Numa panela, esquente o óleo e junte a cebola e o alho e frite.\nAcrescente a ervilha, o palmito, as azeitonas,o sal e o molho de pimenta.
3. Dissolva os tabletes de caldo de carne em 5 xícars de água e adicione à panela. Deixe refogar. Acrescente a salsa e misture.
4. Umedeça as farinhas com meia xícara de água e junte, aos poucos, ao refogado, misturando bem.
5. Distribua os ingredientes da decoração numa forma com furo no meio.
6. Despeje o cuscuz por cima da decoração, pressionando bem. Desenforme e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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