Receita de Cuscuz de liquidificador muito gostosa de comer. Inventada para comer no parque com o namorado(a) numa noite agradável de festa. Não exite em recomendar a receita de Cuscuz de liquidificador aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Cuscuz de liquidificador

• 1/2 xícara de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 cebola cortada
• 3 tomates sem pele, cortados
• 1 lata de ervilha em conserva
• 1 pimentão vermelho cortado
• 1 tablete de caldo de camarão
• 2 latas de sardinha em óleo
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 2 xícaras de farinha de milho
• Para decorar
• Sardinha
• Tomate em rodelas
• Ervilha em conserva

Modo de preparo da receita Cuscuz de liquidificador

1. Numa panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Reserve.\nBata no liquidificador o tomate (reserve umas rodelas para decorar) e a ervilha (reserve um punhado para decorar).
2. Ainda no liquidificador, acrescente o pimentão, o caldo de camarão dissolvido, a sardinha (reserve algumas para decorar), a azeitona, a pimenta e a salsinha.
3. Bata até conseguir uma mistura bem homogênea. Pegue essa mistura e coloque na panela para refogar, mexendo bastante.
4. Coloque a farinha de mandioca e a farinha de milho junto e mexa até a massa soltar do fundo da panela.
5. Decore uma forma redonda, com um furo no meio, com o tomate, a ervilha e a sardinha reservadas.
6. Coloque a massa por cima da decoração, apertando bem com a ajuda de uma colher.
7. Ponha o cuscuz na geladeira para adquirir consistência. Quando estiver bem firme, desenforme-o.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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