Receita de Cuscuz com aspargo fresco e queijo feta deliciosa de se comer. Criada pra comer no parque com os avós numa manhã agradável de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Cuscuz com aspargo fresco e queijo feta aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Cuscuz com aspargo fresco e queijo feta

• 2 xícaras (350 g) de cuscuz de trigo
• 1 maço de aspargo fresco, limpo e cortados em pedaços 5 cm
• 250 g de tomate-cereja, cortado ao meio
• 175 g de queijo feta, esmigalhado
• 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• Pimenta-do- reino a gosto

Modo de preparo da receita Cuscuz com aspargo fresco e queijo feta

1. Cozinhe o cuscuz seguindo as instruções da embalagem. Separe. Deixe esfriar um pouco.
2. Enquanto isso, coloque os aspargos numa panela de cozimento a vapor, com água até 2,5 cm. Tampe a panela e cozinhe os aspargos até ficarem macios, aproximadamente de 2 a 6 minutos no fogo. Escorra e espere esfriar.
3. Misture o cuscuz com o aspargo, o tomate e o queijo feta. Acrescente o azeite, o vinagre balsâmico e a pimenta-do-reino. Misture para incorporar todos os ingredientes.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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