Cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate branco e cream cheese

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  • Tempo de preparo 55 min

Receita de Cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate branco e cream cheese muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com os avós em uma manhã gostosa de sábado. Não exite em mostrar a receita de Cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate branco e cream cheese para os amigos.

Ingredientes da receita de Cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate branco e cream cheese

Modo de preparo da receita Cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate branco e cream cheese

  1. Preaqueça o forno a 180 graus ºC. Unte uma forma para 12 muffins ou forre com forminhas de papel.
  2. Em uma panela pequena, derreta o chocolate branco em fogo baixo. Mexa até que ele esteja totalmente derretido e liso. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
  3. Em uma tigela, bata o cream cheese com a manteiga. Acrescente o chocolate branco, 1 colher de chá baunilha e a essência de laranja. Aos poucos, vá adicionando o açúcar de confeiteiro e misture até obter um creme homogêneo. Em seguida, acrescente o creme de leite.
  4. Numa vasilha bata os ovos, o açúcar comum e o açúcar mascavo. Depois misture o óleo e a baunilha. Adicione a cenoura e o abacaxi. Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e o gengibre. Ponha esses ingredientes na vasilha com a cenoura. Misture bem a massa e acrescente a metade das nozes. Ponha a massa nas forminhas untadas para muffins.
  5. Asse os bolinhos no forno preaquecido durante 25 minutos ou até que um palito espetado no meio da massa saia seco. Coloque os bolinhos sobre uma grelha e deixe que esfriem completamente. Em seguida, espalhe a cobertura e polvilhe com as nozes que estão sobrando.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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