Receita de Cupcake de limão muito divertida de ver e comer. Inventada para comer no parque com a esposa(o) em uma manhã bonita de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Cupcake de limão aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Cupcake de limão

• Cupcakes
• 3 xícaras (375 g) de farinha com fermento
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara (225 g) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 xícaras (400 g) de açúcar
• 4 unidades de ovos em temperatura ambiente
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 colheres (sopa) de raspas de limão
• 1 xícara (240 ml) de leite integral
• 2 1/2 colheres (sopa) suco de limão siciliano
• Cobertura
• 2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco gelado
• 3/4 xícara (90 g) de açúcar de confeiteiro
• 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão siciliano

Modo de preparo da receita Cupcake de limão

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Forre 30 formas para cupcake com forminhas de papel.
2. Misture a farinha com o sal e reserve.
3. Separadamente, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme leve e claro. Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição, e junte em seguida a baunilha e as raspas de limão.
4. Incorpore a farinha aos ovos aos poucos, alternando com o leite e o suco de limão.
5. Despeje a massa até encher 3/4 das forminhas. Leve ao forno e asse por cerca de 17 minutos, ou até passar no teste do palito. Retire do forno e deixe os cupcakes esfriarem por 10 minutos ainda nas formas.
6. Bata o creme de leite em velocidade baixa até começar a formar chantilly. Junte o açúcar de confeiteiro e o suco de limão aos poucos, depois aumente a velocidade e bata até engrossar e formar picos. Coloque a cobertura sobre os cupcakes e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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