Receita de Cupcake de banana e doce de leite muito simples de fazer. Criada pra comer em casa com o namorado(a) em uma manhã de sábado. Não deixe de recomendar a receita de Cupcake de banana e doce de leite para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Cupcake de banana e doce de leite

• 460 g de banana amassada
• 2 colheres (chá) de suco de limão
• 300 g de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 170 g de manteiga amolecida
• 240 g de açúcar
• 3 unidades de ovos batidos
• 1 colher (chá) de baunilha
• 350 ml de leitelho (ver nota)
• Cobertura de doce de leite
• 125 g de doce de leite pastoso
• 100 ml de creme de leite

Modo de preparo da receita Cupcake de banana e doce de leite

1. Para os cupcakes: Preaqueça o forno a 140ºC. Forre uma forma de muffin ou cupcakes com forminhas de papel.
2. Misture a banana com o suco de limão e reserve. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
3. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso e claro. Adicione os ovos batidos e a baunilha e misture.
4. Junte os ingredientes secos alternando com o leitelho e as bananas.
5. Despeje a mistura nas formas e asse por 30 minutos. Depois de assados, retire do forno e espere esfriar.
6. Para a cobertura de doce de leite: Aqueça o doce de leite e o creme de leite em fogo baixo até ficar cremoso.
7. Coloque a cobertura nos cupcakes ainda quente e sirva imediatamente!

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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