Receita de Croquete de peixe muito divertida de ver e comer. Inventada para comer em casa com os amigos numa noite bonita de feriado. Não deixe de passar a receita de Croquete de peixe aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Croquete de peixe

• 400 g de batata sem casca
• 1 kg de peixe
• Suco de 2 limões
• 4 colheres (sopa) de coentro
• 3 claras de ovo
• 2/3 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo da receita Croquete de peixe

1. Cozinhe a batata em água salgada até ficar macia. Escorra e reserve.
2. Tempere o peixe com sal e frite em um pouco de óleo (ou cozinhe em água, se quiser). Escorra e tire os ossos e espinhos.
3. Amasse a batata junto com o peixe até formar uma massa. Coloque sal, pimenta, o suco de limão e o coentro.
4. Modele os croquetes com a massa, passe na clara de ovo e na farinha de rosca em seguida. Frite em óleo bem quente, até dourar, e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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