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Cozido de grão-de-bico com frango

(18 avaliações)
  • Tempo de preparo 10h e 30 min

Receita de Cozido de grão-de-bico com frango deliciosa de se comer. Criada para comer em casa com os avós em uma noite gostosa de domingo. Não esqueça de passar a receita de Cozido de grão-de-bico com frango aos amigos.

Ingredientes da receita de Cozido de grão-de-bico com frango

Modo de preparo da receita Cozido de grão-de-bico com frango

  1. Na véspera, coloque o grão-de-bico de molho em bastante água. No outro dia, escorra.
  2. Numa panela, esquente o azeite e doure os pedaços de frango. Junte a cebola e o alho e frite até ficarem dourados.
  3. Adicione o louro, o grão-de-bico, o molho de tomate e 2 xícaras de água fervente. Tempere com sal e molho de pimenta.
  4. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, mexendo de vez em quando, por cerca de 2 horas ou até que o grão-de-bico esteja macio.
  5. À medida que o caldo do cozimento for secando, acrescente mais água fervente.
  6. O grão-de-bico deve ficar macio e inteiro. Para que ele não se desmanche, cozinhe em fogo baixo.
  7. Quando pronto, retire da panela e salpique cheiro-verde. Sirva acompanhado de arroz branco.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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