Receita de Coxinha fácil muito gostosa de comer. Feita pra comer em casa com o esposo(a) numa noite bonita de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Coxinha fácil para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Coxinha fácil

• Massa
• 1 xícara(s) leite
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Recheio
• 2 peitos de frango cozido e batidos no liquidificador para desfiar
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem sementes, picados
• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• Para empanar
• Farinha de trigo
• Ovo
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo da receita Coxinha fácil

1. Leve todos os ingredientes da massa ao fogo, exceto a farinha. Deixe ferver, depois coloque a farinha toda de uma vez só. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até a massa se desgrudar da panela.
2. Em seguida, coloque a massa em uma superfície lisa e deixe esfriar.
3. Misture bem todos os ingredientes do recheio.
4. Forme coxinhas com a massa, usando uma ou duas colheres de recheio no centro de cada uma, dependendo do tamanho das coxinhas.
5. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em bastante óleo quente e escorra em papel absorvente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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