Receita de Coxinha de galinha diferente muito simples de fazer. Feita pra comer na fazenda com os colegas em uma noite linda de domingo. Não deixe de passar a receita de Coxinha de galinha diferente aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Coxinha de galinha diferente

• 2 peitos de frango
• 2 alhos amassados
• 1 cebola grande picada
• 1/2 xícara de azeite
• 4 tomates picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara(s) leite
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 3 gemas
• 3 collheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cheiro-verde bem picado
• 1 ovo batido para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo da receita Coxinha de galinha diferente

1. Refogue o frango, o alho e a cebola no azeite. Quando corar, adicione os tomates e um pouco de água fervente.
2. Tempere com sal e pimenta, abafe e deixe cozinhar até a carne ficar bem macia.
3. Quando estiver bem cozida, tire do fogo e deixe esfriar.
4. Pique a carne bem fininha e junte o molho de tomate, o leite, a manteiga, as gemas e a farinha de trigo.
5. Leve ao fogo e deixe cozinhar até soltar da panela. Coloque o cheiro-verde e verifique o sal.
6. Coloque em uma tigela e espere amornar. Modele as coxinhas, passe-as no ovo batido e na farinha de rosca.
7. Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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