Receita de Coxinha de frango ao creme muito legal de fazer. Feita pra comer no parque com os colegas numa tarde de domingo. Não exite em mostrar a receita de Coxinha de frango ao creme aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Coxinha de frango ao creme

• Recheio
• 30 cubos de peito de frango com 5 cm
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 colher (chá) de colorau
• 1 colheres de sopa de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Para fazer o creme
• 1 xícara de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 lata de creme de leite
• 3 gemas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• 3 claras para empanar
• 1 xícara de farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo da receita Coxinha de frango ao creme

1. Coloque o frango numa tigela e tempere com o alho, o colorau, a salsa, sal, pimenta a gosto e reserve na geladeira.
2. Para o creme, numa panela leve ao fogo médio a água,o caldo de galinha e a manteiga. Assim que levantar fervura, despeje a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, misture o creme de leite, as gemas peneiradas e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe esfriar e a leve à geladeira por 1 hora.
4. Cozinhe o frango numa panela com água em fogo médio até amaciar.
5. Espete os cubos de frango em palitos, passe no creme, em seguida na farinha de trigo, nas claras e por último na farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de milho simples rápido e fácil

Ver receita

Bolo de Flocos de Milho - Liquidificador

Comentários (0)