Receita de Coxa de peru no micro-ondas muito gostosa de comer. Inventada para comer no parque com a esposa(o) em uma noite de festa. Não deixe de mostrar a receita de Coxa de peru no micro-ondas para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Coxa de peru no micro-ondas

• 1 coxa de peru de 1/2 kg
• Sal e pimenta-do reino a gosto
• 1 linguiça seca
• 50 g de bacon
• 250 g de ameixas secas, picadas, sem caroço
• 4 cenouras raladas
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho amassados
• 100 ml de vinho branco

Modo de preparo da receita Coxa de peru no micro-ondas

1. Desosse a coxa de peru e abra-a completamente. Tempere com sal e pimenta.
2. Pique a linguiça e o bacon e coloque na coxa de peru aberta e deixe descansar por meia hora.
3. Coloque a ameixa e a cenoura por cima do bacon e da linguiça. Enrole a carne, apertando bem o recheio.
4. Por cima do rolo de peru, coloque a cebola picada, o alho amassado, o sal, pimenta e regue com o vinho.
5. Enrole a carne num filme plástico e aperte bem para prender o recheio.
6. Retire o filme plástico, coloque a coxa de peru num refratário, com a marinada e leve ao micro-ondas por 10 minutos.
7. Passe o micro-ondas para o grill e deixe mais 8 minutos, virando a carne para dourar por igual.
8. Retire do micro-ondas, coloque em uma travessa, fatie e sirva regada com o molho formado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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