Receita de Costeleta de porco com lentilha muito boa e simples. Feita para comer na praia com os amigos numa tarde linda de festa. Não exite em passar a receita de Costeleta de porco com lentilha aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Costeleta de porco com lentilha

• 4 costeletas de porco defumadas
• 200 g de lentilhas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Caldo de galinha, conforme necessário
• 1/2 xícara de cebola fatiada fina
• 3 talos de salsão fatiados
• 1/2 xícara de cogumelo em conserva, escorrido e fatiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Costeleta de porco com lentilha

1. Deixe as costeletas de molho em água de um dia para o outro. Deixe as lentilhas de molho por 4 horas. Escorra e reserve. Reserve também um pouco da água
2. Escorra a costeleta, seque e frite na metade do óleo, até dourar. Escorra a gordura.
3. Cubra as costeletas com o caldo de galinha, tampe e cozinhe até ficarem macias. Retire a carne e reserve o caldo.
4. Em outra panela, esquente o óleo restante e refogue a cebola, o salsão e o cogumelo por 2 minutos.
5. Acrescente a lentilha, o líquido do cozimento da carne e um pouco da água em que a lentilha ficou de molho, o suficiente para cobrir a lentilha.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto. Tampe e cozinhe até a lentilha amaciar.
7. Passe a lentilha para uma travessa e sirva com as costeletas por cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Fruta fantasma

30 min

Ver receita

Croissant com Nutella e Marshmallows

30 min

Comentários (0)