Receita de Clafoutis de cereja muito legal de fazer. Inventada pra comer no parque com os colegas numa manhã linda de domingo. Não esqueça de passar a receita de Clafoutis de cereja para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Clafoutis de cereja

• 675 g de cereja fresca, sem caroço
• 1 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 8 claras de ovo
• 240 ml de leite desnatado
• 240 ml de creme de leite fresco
• 1 fava de baunilha, cortada no sentido do comprimento e com as sementes amassadas
• 3 colheres (sopa) de licor de cereja (ver nota)
• 1 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo da receita Clafoutis de cereja

1. Preaqueça o forno a 170ºC. Unte uma forma para torta de 25 cm ou uma outra forma de tamanho similar.
2. Espalhe as cerejas pelo o fundo da forma untada. Reserve. Em uma vasilha pequena, peneire a farinha, o sal e o açúcar. Em uma tigela média, misture as claras, o leite e o creme de leite. Acrescente o licor e a fava de baunilha. Misture bem. Aos poucos, coloque a farinha peneirada na vasilha com o ovos e mexa até ficar bem incorporada. Tire a fava de baunilha e jogue a massa por cima das cerejas.
3. Asse no forno preaquecido por 45 minutos ou até crescer e dourar. Deixe esfriar até o chafoutis de cereja baixar um pouco. Antes de servir, polvilhe-o com açúcar de confeiteiro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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