Receita de Cioppino apimentado (caldeirada apimentada de frutos do mar) deliciosa de se comer. Feita pra comer na fazenda com a namorada(o) em uma noite agradável de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Cioppino apimentado (caldeirada apimentada de frutos do mar) para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Cioppino apimentado (caldeirada apimentada de frutos do mar)

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola, picada
• 4 talos de aipo com as folhas, picados
• 4 cenouras cortadas em rodelas
• 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
• 3 dentes de alho, picados
• 1/4 xícara de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
• 800 g de polpa de tomate
• 450 ml de suco de tomate
• 1 garrafa de vinho branco
• 2 colheres (chá) de manjericão seco
• 1 1/2 colher (chá) de orégano seco
• 1 colheres de sopa de tomilho seco
• 3/4 colher (chá) de pimenta-chili em pó
• 1/8 colher (chá) de pimenta-caiena
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 500 g de filé de linguado, cortado em cubos
• 500 g camarão fresco, limpo
• 500 g de mexilhões, limpos
• 150 g de vôngole com a concha, limpo
• 500 g de carne de caranguejo cozida
• 500 g de vieiras, limpas

Modo de preparo da receita Cioppino apimentado (caldeirada apimentada de frutos do mar)

1. Em uma panela grande, esquente o azeite em fogo médio. No azeite quente, coloque a cebola, o aipo, a cenoura, a batata e o alho, deixe que cozinhem por 5 a 10 minutos. Em seguida, acrescente a salsa, o coentro, a polpa de tomate, o suco de tomate, o vinho branco, o manjericão, o orégano, o tomilho, a pimenta-chili, a pimenta-caiena, o sal e a pimenta-do-reino. Abaixe o fogo e cozinhe os frutos do mar por 2 horas.
2. Aproximadamente 15 a 20 minutos antes da caldeirada ficar pronta, mexa os frutos do mar e faça o mesmo antes dos 5 minutos finais do cozimento. Esse tempo pode variar, se o camarão estiver rosado e as conchas dos vôngoles e mexilhões estiverem abertas, o cioppino está pronto. Na hora de servir, jogue fora qualquer concha que ainda não esteja aberta.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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