Receita de Chutney de maçã muito deliciosa e fácil. Feita pra comer em casa com os pais em uma manhã bonita de feriado. Não exite em recomendar a receita de Chutney de maçã pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Chutney de maçã(s)

• 15 maçã(s)s verdes – sem casca, sem sementes e picadinhas
• 1 cebola cortada em quatro
• 3 pedaços (2,5 cm cada) de raiz de gengibre fresca descascada
• 250 ml de vinagre de vinho branco
• 100 g de açúcar
• 75 g de açúcar mascavo
• 1/2 colher (chá) de canela
• ½ colher (chá) de pimenta branca
• 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
• 1/4 de colher (chá) de noz-moscada em pó

Modo de preparo da receita Chutney de maçã

1. Em uma panela, junte as maçãs com a cebola, o gengibre, o vinagre, os dois tipos de açúcar (comum e mascavo), a canela, a pimenta branca, o cardamomo e a noz-moscada. Deixe essa mistura levantar fervura. Depois, reduza o fogo e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo com frequência, até as maçãs ficarem macias. Caso seja preciso, acrescente um pouco de água para manter os ingredientes úmidos. Retire a cebola e o gengibre. Por fim, guarde o chutney na geladeira até a hora de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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