Receita de Churrasco ao molho pesto muito boa e simples. Inventada para comer em casa com os filhos em uma manhã de domingo. Não esqueça de passar a receita de Churrasco ao molho pesto para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Churrasco ao molho pesto

• 4 dentes de alho
• 2 xícaras (85 g) de folhas frescas de manjericão
• 1/3 xícara (45 g) de pinoli
• 1/2 xícara (120 ml) de azeite extravirgem
• 1/2 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado
• 1 1/2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3/4 colher (chá) de pimenta calabresa
• 170 g bifes de raquete (braço de paleta)
• 2 dentes grandes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Churrasco ao molho pesto

1. Pique os dentes de alho no processador de alimentos. Adicione o manjericão, o pinoli e misture bem. Adicione o azeite de oliva em fio com o processador ligado. Junte o queijo parmesão, o suco de limão e a pimenta calabresa. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino e reserve.
2. Tempere a carne com o alho picado, sal e pimenta a gosto. Reserve.
3. Acenda uma churrasqueira ou esquente uma grelha ligeiramente untada.
4. Asse a carne até o ponto desejado, cobrindo de vez em quando com o pesto. Depois de assada, cubra com o restante do molho e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Receita de Torta de Maçã Detox

Ver receita

Bolo com cobertura de banana

Comentários (0)