Receita de Chouriço caseiro I muito simples de fazer. Feita para comer na fazenda com os primos em uma noite agradável de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Chouriço caseiro I aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Chouriço caseiro I

• 1 kg de carne moída
• 500 g de carne de porco moída
• 3/4 xícara de pimenta-chili em pó
• 3/4 colher (chá) de orégano seco
• 3 dentes de alho, amassados
• 2 colheres (chá) de sal
• 3/4 xícara (180 ml) de vinho tinto seco
• 1/4 xícara (60 ml) de vinagre

Modo de preparo da receita Chouriço caseiro I

1. Em uma tigela grande, coloque a carne moída de boi e de porco, a pimenta-chili em pó, o orégano, o alho, o sal, o vinho tinto e o vinagre. Misture tudo com as mãos, pois assim fica melhor. Tampe a vasilha e deixe-a na geladeira durante 2 a 3 dias. Todo dia, tire a carne da geladeira e misture bem.
2. Se você não vai fritar o chourizo imediatamente, faça porções de 500 g e guarde-as no freezer dentro de sacos plásticos próprios para congelados.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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