Receita de Chester recheado com farofa muito fácil e deliciosa. Feita pra comer em casa com o esposo(a) numa noite de sábado. Não exite em mostrar a receita de Chester recheado com farofa aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Chester recheado com farofa

• 1 chester, já descongelado
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de vinagre
• 4 dentes de alho
• 1 cebola cortada
• Pimenta a gosto
• Recheio de farofa
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 3 tomates sem pele bem picados
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
• 3 unidades de ovos cozidos e picados
• 2 xícaras de farinha de milho
• 1 xícara de farinha de mandioca
• Pimenta a gosto
• Salsinha bem picadinha a gosto
• 1 xícara de nozes
• Para assar
• 2 cebolas
• Óleo para untar
• Manteiga para untar

Modo de preparo da receita Chester recheado com farofa

1. Limpe bem o chester, principalmente por dentro, e dê uma rápida escaldada nele. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o óleo, o vinagre, o alho, a cebola e a pimenta. Bata para fazer o tempero.
3. Passe o tempero pelo chester todo, deixando descansar, no mínimo, duas horas. O ideal mesmo seria deixá-lo a noite toda no tempero para pegar bem o gosto.
4. Em uma panela, doure a cebola e o alho na manteiga. Coloque os tomates picados, as azeitonas verdes e as pretas. Acrescente os ovos cozidos picados.
5. Adicione 2 xícaras de água e deixe cozinhar um pouco.\nColoque a farinha de milho e a farinha de mandioca. Misture bem até obter uma farofa.
6. Tire do fogo e tempere com a pimenta e a salsinha a gosto.\nColoque as nozes e mexa bem.
7. Coloque o recheio dentro do chester temperado e feche a abertura, cosendo com linha grossa e agulha, para a farofa não escapar.l
8. Fatie 2 cebolas e forre uma assadeira untada com óleo. Coloque ali o chester e molhe-o com seu tempero.
9. Unte o chester com manteiga e cubra-o com papel alumínio (lado brilhante para baixo).
10. Asse em forno preaquecido em temperatura média (180 graus) por 2 horas. Após esse tempo, retire o papel alumínio, e continue assando até o chester ficar dourado.
11. Coloque-o na travessa que vai à mesa, e faça uma guarnição com frutas ou com castanhas diversas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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