Receita de Charque acebolado deliciosa de se comer. Inventada para comer em casa com os primos numa tarde de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Charque acebolado para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Charque acebolado

• 500 g de charque
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas grandes fatiadas em meia-lua
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
• Coentro picado a gosto

Modo de preparo da receita Charque acebolado

1. Lave o charque e coloque de molho em água fria por 12 horas.
2. Escorra, corte em pedaços grandes e cozinhe com água, por 40 minutos, na panela de pressão até a carne amaciar. Deixe esfriar, escorra e desfie grosseiramente.
3. Esquente o azeite e frite bem as cebolas. Junte o charque desfiado e frite mais um pouco.
4. Tempere com sal e pimenta e regue com o vinagre. Misture tudo, passe para uma travessa e salpique o coentro. Sirva quente ou frio.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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