Receita de Ceviche muito boa e simples. Criada pra comer em casa com a esposa(o) numa manhã linda de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Ceviche aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Ceviche

• 450 g de vieiras
• Suco de 8 limões
• 2 tomates cortados em cubos
• 5 cebolinhas, picadas
• 2 talos de aipo, cortados em cubos
• 1 / 2 pimentão verde picado
• 1 punhado de coentro
• Pimenta do reino moída na hora
• 1 a 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo da receita Ceviche

1. Lave as vieiras e coloque-as numa vasilha. Despeje o suco de limão sobre elas, tomando cuidado para que elas fiquem cobertas pelo suco de limão. Leve as vieiras para a geladeira e deixe-as durante 1 dia ou por uma noite até elas ficarem com uma cor esbranquiçada.
2. Retire metade do suco de limão da vasilha e adicione os tomates, a cebolinha, o aipo, o pimentão verde, o coentro, a pimenta do reino e o azeite. Misture delicadamente todos os ingredientes .
3. Sirva em copos pequenos com uma fatia de limão presa à borda.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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