Receita de Cevadinha ao curry muito simples de fazer. Feita para comer no parque com o namorado(a) em uma noite de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Cevadinha ao curry pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Cevadinha ao curry

• 60 g de manteiga
• 1 cebola, cortada em cubos
• 300 g de cevada
• 1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica
• 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma)
• 1/4 colher (chá) de curry em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 825 ml de caldo de galinha
• 40 g de amêndoas em flocos
• 40 g de uva-passa (opcional)

Modo de preparo da receita Cevadinha ao curry

1. Numa panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e a cevada. Refogue até que a cebola comece a amolecer, cerca de 5 minutos. Misture a pimenta-da-jamaica, o açafrão-da-terra, o curry, o sal e a pimenta-do-reino. Ponha o caldo de galinha e deixe-o levantar fervura.
2. Tampe a panela. Em fogo baixo deixe a cevada cozinhar, até ficar macia, cerca de 30 a 40 minutos. Com um garfo solte a cevada e delicadamente misture a amêndoa em flocos e as passas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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