Receita de Casquinhas de atum muito fácil e deliciosa. Feita para comer em casa com os filhos numa tarde linda de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Casquinhas de atum para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Casquinhas de atum

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cebolas pequenas bem picadas
• 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
• 2 latas de atum ralado, em água e sal
• 1 colheres de sopa cheia de maisena
• 1 copo (americano) de leite
• 50 g de farinha de rosca
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Cheiro-verde picado a gosto
• Sal a gosto
• Casquinhas próprias para casquinhas de siri (encontradas em boas peixarias)

Modo de preparo da receita Casquinhas de atum

1. Numa panela, aqueça o azeite e o óleo, e refogue\no alho e a cebola. Acrescente os tomates\npicados e o atum, tempere com sal e refogue\npor alguns minutos.
2. À parte, dissolva a maisena no leite, adicione\nao refogado, abaixe o fogo e mexa até\nadquirir uma consistência cremosa. Retire do\nfogo e acrescente o cheiro-verde picado.
3. Coloque em casquinhas individuais e polvilhe\ncada uma delas com o parmesão misturado\nà farinha de rosca. Regue com um fio de\nazeite e leve ao forno quente por 10 minutos\npara gratinar. Sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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