Receita de Carpaccio de maçã muito legal de fazer. Inventada para comer no parque com o esposo(a) em uma tarde bonita de feriado. Não esqueça de passar a receita de Carpaccio de maçã aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Carpaccio de maçã(s)

• 6 maçã(s)s vermelhas
• Suco de um limão grande
• 1 xícara de alcaparras escorridas
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da receita Carpaccio de maçã

1. Corte a maçã em fatias bem finas. Despeje o suco de limão nelas e deixe descansar por uns minutos.
2. Escorra as fatias de maçã, mas não descarte o suco de limão.\nArrume as fatias numa travessa grande.
3. Bata bastante no liquidificador o suco de limão reservado, as alcaparras, o azeite e o sal.
4. Despeje o molho sobre as maçãs e polvilhe com o queijo ralado. Sirva com torradas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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