Receita de Carolinas de limão muito divertida de ver e comer. Inventada para comer na fazenda com os pais em uma tarde linda de domingo. Não deixe de passar a receita de Carolinas de limão para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Carolinas de limão

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
• 3 unidades de ovos
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Recheio
• 1 lata(s) de leites condensados
• 5 colheres (sopa) de suco de limão
• Raspas da casca de limão
• Cobertura de glacê
• 1 xícara de açúcar
• Suco de limão
• Raspas da casca de limão

Modo de preparo da receita Carolinas de limão

1. Coloque numa panela e leve ao fogo a manteiga, o sal e a água e deixe até ferver.
2. Tire do fogo e junte a farinha, de uma vez só, mexendo rapidamente com uma colher de pau. Leve de novo ao fogo baixo, mexendo até a massa soltar da panela. Retire e passe para uma tigela.
3. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição. Quando formar longas pontas ao cair de uma colher, está pronto. Retire.
4. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga gigante e faça carolinas pequenas diretamente numa assadeira untada.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 20 minutos. Retire e deixe esfriar.
6. Recheio. Faça a mistura de todos os ingredientes até formar um creme consistente. Recheie as carolinas com a ajuda de uma colher de chá, abrindo uma pequena fenda lateral.
7. Cobertura. Misture o suco de limão com o açúcar até formar um glacê. Despeje sobre as carolinas e polvilhe-as com as raspas de limão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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