Receita de Carne louca muito divertida de ver e comer. Criada pra comer na praia com os amigos numa noite bonita de domingo. Não deixe de passar a receita de Carne louca para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Carne louca

• 1 kg de acém
• 1 copo americano (190 ml) de vinagre
• 2 sachês de caldo de carne em pó
• 1 folha de louro
• Para o molho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 300 g de azeitonas verdes picadas
• 2 cebolas descascadas e cortadas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1/2 xícara de salsinha picada
• Azeite do oliva para regar

Modo de preparo da receita Carne louca

1. Na panela de pressão, coloque a carne inteira, o vinagre, o caldo de carne em pó e cubra com 3 copos de água, feche a panela e deixe cozinhar por 1 hora.
2. Em seguida, desligue o fogo para sair a pressão e destampe a panela, ligue o fogo novamente e deixe a água secar.
3. Deixe a carne esfriar e corte-a em fatias finas.
4. Para o molho, numa panela aqueça o azeite e refogue as cebolas e as azeitonas, depois de refogadas acrescente a salsa picada e o vinagre.
5. Em uma travessa funda, coloque fatias de carne e de molho alternadamente, terminando com molho.
6. Regue com azeite de oliva, cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por no mínimo 24 horas para pegar o gosto. Sirva fria.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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