Receita de Carne de sol com aipim muito simples de fazer. Criada pra comer na fazenda com o esposo(a) em uma manhã bonita de domingo. Não esqueça de passar a receita de Carne de sol com aipim para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Carne de sol com aipim

• 1/2 kg de carne de sol
• 2 xícaras de óleo
• 4 dentes de alho picados
• 1/2 kg de aipim descascado
• Sal, o quanto baste

Modo de preparo da receita Carne de sol com aipim

1. Coloque a carne de sol de molho em água por 3 horas, trocando a água a cada hora.
2. Leve a carne de sol com bastante água em uma panela para ferver. Assim que levantar fervura, troque a água e deixe ferver novamente. Repita o procedimento duas vezes.
3. Escorra e refogue a carne de sol com 1 xícara de óleo e o alho numa panela. Retire do fogo e reserve.
4. Corte o aipim em cubos e leve para cozinhar com água e sal. Em seguida, escorra e doure o aipim em uma panela com o restante do óleo bem quente. Adicione mais sal se necessário.
5. Misture o aipim com a carne e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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