Receita de Carne de panela II muito boa e simples. Inventada pra comer na praia com a namorada(o) numa noite linda de sábado. Não deixe de passar a receita de Carne de panela II aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Carne de panela II

• 1 colheres de sopa de óleo
• 1 peça de 1,8 kg de ponta-de-peito bovino
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 cebolas, cortadas em fatias grossas
• 2 dentes de alho, sem casca e cortados ao meio
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Carne de panela II

1. Em uma panela larga, esquente o óleo em fogo médio. Tempere a ponta-de-peito com uma quantidade boa de pimenta-do-reino. Coloque na panela e deixe corar, tome cuidado para que não queime, a carne deve ficar escura. Com um garfo, levante a carne e espalhe a cebola pelo o fundo da panela. Ponha a parte menos corada da carne sobre a cebola. Doure novamente.
2. Junto com a carne, coloque o alho e também acrescente água em quantidade suficiente para quase cobri-la. Deixe a água ferver. Abaixe o fogo. Tampe a panela ou cubra-a com papel alumínio. Deixe a carne cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 4 horas, virando na metade do tempo. A carne deve estar macia quando for espetada com um garfo.
3. Ponha a ponta-de-peito na travessa que será servida. Ferva o caldo formado durante o cozimento, raspe o fundo da panela para remover qualquer pedaços de carne. Mantenha o molho cozinhando até que reduza e forme um molho ralo, mas concentrado. Se necessário, coloque mais sal e pimenta.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo cor de rosa de gelatina de morango

Ver receita

Bolo de fubá

Comentários (0)