Receita de Carne de panela com batata muito boa e simples. Feita pra comer na praia com os filhos numa noite de feriado. Não exite em mostrar a receita de Carne de panela com batata pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Carne de panela com batata

• 1 peça (1,8 kg) de acém cortado em quatro pedaços
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates grandes picados
• 1 colheres de sopa de grãos de pimenta-do-reino esmagados
• 140 g de azeitonas verdes em conserva
• 1 cebola cortada em quatro partes
• 2 folhas de louro
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1/2 xícara (120 ml) de ketchup
• 1 pimentão vermelho grande fatiado
• 4 batatas pequenas descascadas e cortadas em quatro partes
• 1 colheres de sopa de maisena (se necessário)
• 1 colher (chá) de água (se necessário)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Carne de panela com batata

1. Tempere a carne com sal e pimenta e reserve.
2. Aqueça o óleo numa frigideira em fogo médio e refogue a cebola picada e o alho. Transfira-os para uma panela grande. Doure os pedaços de carne na frigideira e junte com a cebola e o alho na panela.
3. Adicione os tomates, a pimenta esmagada, as azeitonas com o líquido da conserva, a cebola, o louro, o caldo de carne e deixe ferver. Junte o ketchup, abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora.
4. Retire a carne da panela e reserve. Adicione o pimentão e continue cozinhando por mais 30 minutos.
5. Enquanto isso, aqueça mais óleo na frigideira e doure as batatas. Imediatamente transfira-as para a panela com os vegetais.
6. Fatie a carne reservada, adicione à panela e mexa. Cozinhe tudo por mais 5 minutos. Se o caldo estiver ralo, misture a maisena com a água e despeje na panela, mexendo até engrossar. Sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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