Receita de Carne assada com farofa muito legal de fazer. Feita para comer na fazenda com o esposo(a) em uma manhã linda de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Carne assada com farofa aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Carne assada com farofa

• 1 1/2 kg de contrafilé
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 1 colheres de sopa de tempero pronto de sua preferência
• 200 g de bacon em cubos
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de água
• 1 colheres de sopa de vinagre
• Farofa
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• 1 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 colher rasa (sopa) de sal
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 3 unidades de ovos cozidos e picados
• 2 1/2 xícaras de farinha de milho

Modo de preparo da receita Carne assada com farofa

1. Faça alguns cortes na carne e tempere com alho, sal e tempero pronto do seu gosto.
2. Faça furos para colocar dentro da carne os cubos de bacon e os pedaços de alho.
3. Enrole a carne em papel alumínio e coloque em uma forma com a água e o vinagre.
4. Leve ao forno preaquecido médio e deixe assar por meia hora. Abra o papel alumínio e deixe no forno até dourar.
5. Enquanto a carne assa, prepare a farofa. Esquente o óleo na panela em fogo médio. Doure a cebola, o pimentão e a cebolinha.
6. Tempere com o sal, adicione as azeitonas e os ovos cozidos. Acrescente a farinha de milho e misture até esquentar bem.
7. Passe a carne para uma travessa e sirva acompanhada da farofa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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