Receita de Carne assada muito deliciosa e fácil. Inventada para comer no parque com os pais numa tarde linda de sábado. Não exite em passar a receita de Carne assada para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Carne assada

• 1 1/2 kg de coxão mole
• 1 vidro pequeno de pickles
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3/4 de xícara de suco de laranja(s)
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 3 colheres (sopa) de xarope de glicose
• 2 colheres (sopa) de vinagre

Modo de preparo da receita Carne assada

1. Limpe bem a carne, tirando um pouco da gordura.
2. Faça furinhos em toda a extensão da carne e enfie pedacinhos de picles nos furos.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Coloque um pedaço de papel alumínio suficientemente grande para embrulhar bem a carne sobre uma assadeira.
5. Coloque a carne sobre o papel alumínio. Em um recipiente, misture o suco de laranja, a cebola, o vinho, o xarope de glicose e o viangre. Regue a carne com essa mistura e enrole com o papel.
6. Leve ao forno quente para assar por 40 minutos. Abra então, cuidadosamente, o papel alumínio, não deixe o molho escorrer e deixe no forno por mais 20 minutos.
7. Sirva em fatias regado com o molho do cozimento coado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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