Receita de Canjiquinha com costela à mineira legal de fazer. Feita pra comer em casa com o esposo(a) numa tarde gostosa de festa. Não exite em mostrar a receita de Canjiquinha com costela à mineira pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Canjiquinha com costela à mineira

• 2 1/2 xícaras de canjiquinha
• 1 colheres de sopa de óleo
• 4 dentes de alho
• 11 costelas de porco defumadas
• 8 costelas de porco frescas
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Canjiquinha com costela à mineira

1. Deixe a canjiquinha de molho em 1 litro de água por 1 hora. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue 2 dentes de alho. Junte as costelas defumadas e as frescas. Quando dourarem, retire e reserve.
3. Em outra panela, coloque a canjiquinha parta cozinhar em 2 litros de água com sal. Mexendo sempre. Quando ficar grossa e desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e reserve.
4. Pegue 4 colheres de sopa da gordura do cozimento das costelas, coloque numa panela e refogue os dentes de alho restantes. Despeje sobre a canjiquinha e misture bem.
5. Junte as costelas fritas, aqueça bem, passe para um travessa ou cumbuca de barro funda e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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