Receita de Canjica com leite de coco muito legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com os avós em uma noite gostosa de feriado. Não exite em passar a receita de Canjica com leite de coco para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Canjica com leite de coco

• 2 1/2 xícaras de canjica
• 2 litros de água
• 1 litro de leite
• 1 litro de leite de coco
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• Cravo e canela a gosto

Modo de preparo da receita Canjica com leite de coco

1. Deixe a canjica de molho em água por 12 horas. Depois lave os grãos em água corrente.
2. Aqueça 2 litros de água em uma panela e cozinhe a canjica até ficar bem mole. Junte o leite, misture e coloque o leite de coco, açúcar, sal, cravo e canela.
3. Cozinhe até engrossar bem, cerca de 2 horas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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