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Camarões caramelizados com teriyaki

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  • Tempo de preparo 46 min

Receita de Camarões caramelizados com teriyaki muito deliciosa e fácil. Inventada para comer em casa com os colegas numa tarde gostosa de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Camarões caramelizados com teriyaki para os colegas.

Ingredientes da receita de Camarões caramelizados com teriyaki

Modo de preparo da receita Camarões caramelizados com teriyaki

  1. Numa tigela pequena, faça a mistura de todos os ingredientes para fazer o caramelo até dissolver o açúcar. Reserve.
  2. Preaqueça ao forno à temperatura alta e forre uma assadeira com papel-alumínio. Corte cada fatia de presunto de Parma em três, ao comprido, de modo a obter 12 tiras longas. Enrole uma tira em cada camarão, apertando o presunto para fixá-lo no lugar.
  3. Enfie os camarões, as rodelas de abobrinha e os tomates-cereja, alternadamente, em 4 espetos de metal, começando e terminando com a abobrinha. Coloque metade do caramelo em uma tigela grande e reserve para o molho. Pincele generosamente os espetos com o restante do caramelo e arrume-os na assadeira.
  4. Pincele novamente os espetos com o caramelo e asse por 3 minutos. Vire os espetos e pincele com o caramelo restante. Asse por mais 3 minutos ou até que os camarões estejam rosados.
  5. Enquanto isso, adicione os óleos de gergelim e de girassol ao caramelo reservado e misture bem. Junte a couve-chinesa, o espinafre, a cebolinha-verde, a cebolinha-francesa, a salsinha e o coentro. Misture tudo para envolver bem no molho.
  6. Divida a salada por 4 pratos. Em cada um deles, coloque um espeto ou, se preferir, retire-o, servindo apenas seus ingredientes. Salpique com o gergelim e sirva imediatamente, decorado com gomos de laranja.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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