Receita de Brócolis cremosos muito gostosa de comer. Criada para comer no parque com os filhos numa tarde agradável de feriado. Não exite em recomendar a receita de Brócolis cremosos para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Brócolis cremosos

• 1 maço de brócolis limpos e picados grosseiramente
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena, picada finamente
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• Sal e pimenta
• 200 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo da receita Brócolis cremosos

1. Em uma panela grande, esquente cerca de 4 xícaras de água. Espere ferver.
2. Em seguida, acrescente os brócolis, sal a gosto e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
3. Desligue o fogo, escorra os brócolis, e os disponha numa forma refratária untada.
4. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada. Doure em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos ou até que esteja bem macia.
5. Em seguida, polvilhe a farinha de trigo por cima e mexa até ficar uma mistura homogênea. Cozinhe a farinha por aproximadamente 3 minutos.
6. Aos poucos vá acrescentando o leite, sempre mexendo para não empelotar. Cozinhe, até que o molho comece a ferver e tenha engrossado ligeiramente. Tempere com sal e adicione o queijo.
7. Mexa bem até derreter o queijo e desligue o fogo.
8. Cubra os brócolis já cozidos com o molho branco e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima, antes de levar ao forno.
9. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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