Receita de Brigadeiro gelado de morango muito fácil e deliciosa. Inventada para comer na fazenda com os filhos numa manhã agradável de feriado. Não exite em passar a receita de Brigadeiro gelado de morango para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Brigadeiro gelado de morango(s)

• 2 xícaras de açúcar
• 800 g de morango(s)s limpos
• 1 lata(s) de leites condensados
• 3 gemas
• 1 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• Manteiga para untar
• Cobertura
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 2 xícaras de creme de leite fresco, gelado
• 150 g de chocolate ao leite ralado grosso

Modo de preparo da receita Brigadeiro gelado de morango

1. Leve ao fogo brando o açúcar e os morangos. Cozinhe, mexendo até obter uma geleia. Reserve até esfriar.
2. Misture o restante dos ingredientes à geleia de morangos. Leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma massa em ponto de brigadeiro mole.
3. Unte um refratário e despeje a massa nele. Deixe esfriar. Reserve.
4. Bata o açúcar de confeiteiro e o creme de leite até obter um chantilly.
5. Espalhe o chantilly sobre o brigadeiro de morangos. Decore com as raspas do chocolate. Leve para gelar por 2 horas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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