Receita de Botercake (bolo de manteiga) muito fácil e deliciosa. Inventada pra comer na fazenda com os avós em uma manhã de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Botercake (bolo de manteiga) pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Botercake (bolo de manteiga)

• 2 colheres (sopa) de raspas de limão
• 1 colheres de sopa de açúcar
• 250 g de manteiga amolecida
• 250 g de açúcar
• 1 ¼ colher (chá) de açúcar de baunilha
• 1 colher (chá) de sal
• 5 unidades de ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo da receita Botercake (bolo de manteiga)

1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e passe farinha em uma forma de bolo.
2. Misture as raspas de limão com 1 colher (sopa) de açúcar.
3. Bata a manteiga e o açúcar comum com o de baunilha e a mistura de raspas de limão até obter um creme branco e fofo. Acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
4. Junte a farinha com o fermento. Depois, com cuidado, adicione a manteiga e a mistura de ovo. Despeje a massa na forma preparada.
5. Asse o bolo por 60 a 75 minutos. Ou, então, até uma faca ser inserida no meio dele e sair limpa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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