- Tempo de preparo 1h e 20 min
Receita de Bombinhas de limão muito divertida de ver e comer. Feita para comer na praia com os pais numa tarde de festa. Não deixe de recomendar a receita de Bombinhas de limão pros amigos.
Ingredientes da receita de Bombinhas de limão
Modo de preparo da receita Bombinhas de limão
- Numa panela, ferva a água com a manteiga. Acrescente toda a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até obter uma massa lisa. Retire a panela do fogo e deixe descansar por 5 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição, até a massa ficar homogênea.
- Com uma colher de sopa, coloque colheradas da massa num tabuleiro untado, dando uma distância de cerca de 8 cm entre elas. Asse em forno médio, preaquecido, por 30 a 35 minutos ou até as bombinhas ficarem douradas. Retire-as do forno e abra-as ao meio em seguida, descartando a massa do interior.
- Para o recheio, misture o ovo, o açúcar, o suco de limão e a manteiga. Ferva em fogo médio, mexendo por 5 a 7 minutos ou até a mistura ficar cremosa. Retire a panela do fogo. Esfrie-a rapidamente colocando-a em uma tigela com água gelada; mexa por 2 minutos. Transfira o conteúdo para uma vasilha e cubra-a com papel-filme. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar parcialmente firme.
- Numa tigela, bata o creme de leite com o açúcar até formar picos. Adicione a mistura de limão. Recheie as bombinhas e cubra com as tampas. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.
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