Receita de Bom-bocados de queijo e coco muito boa e simples. Feita para comer na praia com o namorado(a) em uma tarde bonita de sábado. Não deixe de passar a receita de Bom-bocados de queijo e coco pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bom-bocados de queijo e coco

• 1 kg de açúcar
• 1 litro de água
• 8 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• 10 gemas
• 4 claras
• 100 g de coco fresco ralado
• 12 colheres (sopa) bem cheias de queijo de minas curado e ralado

Modo de preparo da receita Bom-bocados de queijo e coco

1. Em uma panela grande de fundo grosso, adicione o açúcar e a água. Com uma colher de pau, mexa bem até que dissolva a maior parte do açúcar. Coloque em fogo baixo e não mexa mais.
2. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até formar uma calda grossa. Desligue o fogo.
3. Enquanto a calda ainda está quente, acrescente aos poucos a farinha, mexendo bem para não encaroçar.
4. Espere esfriar por alguns minutos e em seguida, passe as gemas por uma peneira e as adicione aos poucos à mistura. Em seguida, acrescente as claras e mexa muito bem, juntando, por último, o coco e o queijo.
5. Preaqueça o forno a 180º C.
6. Ponha em forminhas untadas com manteiga e leve ao forno médio até dourarem.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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