Receita de Bolo sorvete da Iaura muito deliciosa e fácil. Feita pra comer em casa com o namorado(a) em uma tarde linda de sábado. Não exite em passar a receita de Bolo sorvete da Iaura aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo sorvete da Iaura

• Açúcar, o quanto baste para fazer uma calda de caramelo
• Calda de chocolate
• 9 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de Nescau®
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 cálice de licor de chocolate
• Creme
• 1 lata(s) de leites condensados
• 1 lata(s) de leite de vaca (mesma medida da lata(s) de leites condensados)
• 3 unidades de ovos (claras e gemas separadas)
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1-2 xícaras de nozes
• Chocolate granulado

Modo de preparo da receita Bolo sorvete da Iaura

1. Faça uma calda de açúcar e caramelize uma forma de alumínio de buraco no meio.
2. Na leiteira leve 9 colheres d'água, 4 colheres de Nescau® e 2 colheres de açúcar para ferver. Quando ferver, desligue e coloque 1 cálice de licor de chocolate. Despeje essa calda na forma caramelizada e leve ao freezer por 1 hora.
3. Leve ao fogo para engrossar 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite de vaca e 3 gemas. Desligue, espere esfriar e reserve.
4. Bata as claras com 5 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro para fazer um suspiro.
5. No liquidificador coloque 1 ou 2 xícaras de nozes e dê mais ou menos 2 batidas rápidas. Misture em uma tigela grande com o suspiro.
6. Pegue a forma com a calda e coloque o creme que foi ao fogo, depois essa mistura de nozes e leve novamente para congelar.
7. Para desenformar, leve ao fogo e, quando derreter a calda, vire na forma. Quando começar a endurecer, coloque chocolate granulado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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