Receita de Bolo natalino de frutas muito simples de fazer. Inventada para comer em casa com a namorada(o) numa noite de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Bolo natalino de frutas pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo natalino de frutas

• 3/4 xícara (175 g) de frutas cristalizadas
• 1/2 xícara (60 g) de nozes grosseiramente picadas
• 1/2 xícara (70 g) de uva-passa preta
• 1/2 xícara (70 g) de uva-passa branca
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 125 g de manteiga amolecida
• 100 g de açúcar
• 2 ½ colheres (sopa) de mel
• 2 unidades de ovos
• 1 ½ colheres de sopa de creme de leite light
• 2 colheres (sopa) de rum escuro
• 1 colher (chá) de baunilha
• 200 g de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo da receita Bolo natalino de frutas

1. Junte as frutas cristalizadas com as nozes, as uvas-passas (pretas e brancas) e 2 colheres (sopa) de farinha. Reserve essa mistura.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar e o mel. Acrescente o ovo e volte a bater. Depois, o creme ou o leite, o rum e a baunilha. Junte a farinha restante com o fermento em pó e mexa. Adicione essa mistura à outra cremosa e bata. Sem deixar de mexer, coloque as frutas e as nozes. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, de 500 g, untada e enfarinhada.
3. Asse o bolo no forno preaquecido a 180ºC, por 10 minutos. Depois, reduza o fogo para 170ºC. Continue assando o bolo por mais 45 minutos. Ou, então, até o teste do palito ser feito.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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