Receita de Bolo light de frutas secas muito gostosa de comer. Inventada pra comer no parque com os primos numa tarde gostosa de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Bolo light de frutas secas aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo light de frutas secas

• 1 xícara de suco de laranja(s) ou de abacaxi (sem açúcar)
• 1 xícara de ameixas pretas sem caroço, cozidas
• 3 unidades de ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 4 colheres (sopa) de adoçante para culinária
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de frutas secas picadas
• 2 colheres (sopa) de nozes picadas
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• Margarina light para untar

Modo de preparo da receita Bolo light de frutas secas

1. Coloque no liquidificador o suco, as ameixas, os ovos e o óleo e bata até obter um creme.
2. Transfira para uma tigela e junte o adoçante, a farinha, as frutas, as nozes, o fermento e o bicarbonato. Misture bem com uma colher de pau, até formar uma mistura homogênea.
3. Unte com margarina light e polvilhe com farinha uma forma redonda com orifício central e despeje a massa nela.
4. Leve para assar em forno preaquecido médio, por 40 minutos. Desenforme morno e decore com frutas secas picadas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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