Bolo gelado de chocolate
(40 avaliações)- Tempo de preparo 3h e 30 min
Receita de Bolo gelado de chocolate muito deliciosa e fácil. Criada pra comer no parque com o namorado(a) em uma tarde bonita de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Bolo gelado de chocolate aos colegas.
Ingredientes de fazer a receita de Bolo gelado de chocolate
Modo de preparo da receita Bolo gelado de chocolate
- Massa. Em uma tigela, bata as gemas e o açúcar, até virar um creme esbranquiçado.
- Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e o chocolate em pó e vá acrescentando aos poucos à mistura de gemas, alternando com o leite e o óleo.
- Bata as claras em neve e adicione à massa. Junte a pimenta-da-jamaica. Mexa delicadamente até ficar uma massa homogênea.
- Unte e enfarinhe uma assadeira e despeje nela a massa. Leve para assar em forno preaquecido médio (180 graus ºC) por aproximadamente 35 minutos. Espere esfriar para desenformar.
- Recheio. Numa vasilha, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
- Adicione o chocolate e a pimenta-da-jamaica, batendo sempre. Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Montagem. Coloque o bolo numa superfície lisa e corte-o exatamente pela metade no sentido horizontal. Ponha a primeira metade num prato de bolo.
- Distribua o recheio sobre a primeira camada e coloque cuidadosamente a segunda camada de bolo por cima.
- Apare as beiradas e decore com chantilly. Leve para gelar por no mínimo 2 horas e depois sirva.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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