Receita de Bolo doce surpresa muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na fazenda com os avós numa manhã linda de domingo. Não exite em mostrar a receita de Bolo doce surpresa para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo doce surpresa

• 5 unidades de ovos (separe a clara da gema)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de amido de milho
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de suco de laranja(s)
• Recheio
• 2 xícaras de morango(s)s
• 1 xícara de açúcar
• 1 colheres de sopa de amido de milho
• 1 envelope (12g) de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de creme de leite
• 2 claras em neve

Modo de preparo da receita Bolo doce surpresa

1. Para a massa, em uma batedeira, adicione as claras e bata até ficarem firmes, junte as gemas, o açúcar e bata até dobrar de volume.
2. Peneire o amido de milho, a farinha e o fermento em pó. Misture esses ingredientes secos, aos poucos, alternando com o suco de laranja.
3. Coloque em uma forma redonda (grande) e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus por 40 minutos. Reserve.
4. Para o recheio, bata os morangos no liquidificador. Junte o açúcar, o amido de milho, ainda batendo.
5. Leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo bem até engrossar. Desligue o fogo.
6. Acrescente a gelatina, previamente amolecida em 5 colheres (sopa) de água e mexa bem até dissolver.
7. Acrescente o creme de leite, as claras em neve e misture delicadamente.
8. Para a montagem, retire o miolo do bolo reservado, deixando apenas 1 borda de 2 cm de espessura. Reserve o miolo.
9. Coloque o recheio e leve à geladeira por 2 horas. Decore a gosto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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