Receita de Bolo de Reis para o Natal muito boa e simples. Criada pra comer na praia com o namorado(a) em uma noite linda de domingo. Não exite em recomendar a receita de Bolo de Reis para o Natal para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de Reis para o Natal

• 150 g de frutas cristalizadas
• 150 g de frutas secas sortidas
• 100 ml de vinho do Porto
• 30 g de fermento fresco para pão
• 750 g de farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• Raspas de 1 limão
• Raspas de uma laranja(s)
• 4 unidades de ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 gema para pincelar
• Geleia de damasco a gosto

Modo de preparo da receita Bolo de Reis para o Natal

1. Primeiramente, pique as frutas e deixe-as macerar no vinho do Porto. Reserve algumas para a decoração.
2. Dissolva o fermento em 100 ml de água morna. Adicione uma xícara de farinha de trigo e deixe levedar em temperatura ambiente, por 15 minutos.
3. Enquanto isso, em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar e as raspas de limão e laranja. Junte os ovos, batendo um a um.
4. Acrescente a massa com fermento e bata até ficar bem ligado. Junte o restante da farinha e o sal.
5. Amasse até a massa ficar elástica e macia. Acrescente, então, as frutas maceradas no vinho.
6. Faça uma bola com a massa, polvilhe com farinha de trigo e cubra com um pano. Deixe descansar por 5 horas.
7. Quando a massa dobrar de volume, coloque sobre uma assadeira ou tabuleiro untado e faça um buraco no meio, para ficar no formato de uma rosca.
8. Pincele com gema de ovo e enfeite com frutas cristalizadas inteiras.
9. Leve para assar em forno preaquecido bem quente. Depois de pronto, pincele com a geleia, diluída em um pouco de água quente para dar um brilho no bolo.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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